Art de ben menjar de Marta Salvia

ISBN 979-13-99017-59-5 292 pàgs PVP. 20 euros Art de Ben Menjar, el primer llibre de cuina fet per dones en llengua catalana Un clàssic, des de 1923, oblidat per l’ombra dels cuiners i xefs mediàtics El manual de cuina més venut en llengua catalana Un dels receptaris més amplis de la gastronomia tradicional i moderna Receptes clares, concises i pràctiques [Marta Salvia] Adriana Aldavert Sabater neix a la dècada de 1870 a Barcelona i l’any 1881 la seva germana Sara Aldavert. Són filles de Josefa Sabater i Pere Aldavert. Pere Aldavert i Martorell és creador de la revista i diari La Renaixensa i protector d’Àngel Guimerà. Les primeres edicions de l’Art de ben menjar, des de 1923, són estampades per La Renaixensa i la catorzena de Llibres de l’Índex (2025).